1 средний кочешок цветной капусты, 1 кабачок средней величины, 200 г майонеза.
Капусту разделить на кочешки, отварить до готовности в соленой воде. Кабачок очистить от кожуры и семян и порезать крупными кубиками, сложить в дуршлаг, опустить в соленый кипяток и, закрыв крышкой, сварить до готовности. Вынуть дуршлаг из кипятка, дать стечь воде, хорошо обсушить кабачок, перемешать с цветной капустой, сложить в салатник, залить майонезом.
Смотрите также: