250 г консервированного зеленого горошка, 3-4 моркови, 2 яблока, 3 ст. л. сметаны, соль,
100 г маринованных грибов (не обязательно).
Морковь отварить в кожице, охладить, очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, добавить подготовленную морковь, зеленый горошек, соль, сметану. Все перемешать. По желанию и возможности можно добавить любых маринованных грибочков. Маринад грибов как бы связывает полученную массу и придает оригинальный вкус.
Смотрите также: