500 г картофеля, 50 г зеленого лука, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, соль.
Картофель тщательно вымыть, отварить “в мундире”, еще горячим очистить и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, растительное масло и перемешать.