3 моркови, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. меда, веточки петрушки для украшения.
Грецкие орехи очистите от скорлупы, удалите перегородки, а ядрышки измельчите скалкой или ножом предварительно слегка обжарив.
Морковь помойте, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
Измельченную морковь сложите в миску, заправьте медом и тщательно перемешайте.
После этого введите измельченные грецкие орехи и еще раз перемешайте.
При подаче к столу салат выложите на тарелку и украсьте веточками петрушки.
Смотрите также: