400 г консервированного зеленого горошка, 0,5 стакана панировочных сухарей, 3 ст. л. рафинированного растительного масла, 3 дольки чеснока, 1-2 ч. ложки лимонного сока, молотый перец - по желанию, соль.
Сухари поджарить на растительном масле до светло-коричневого цвета, добавить горошек, измельченный чеснок, соль, перемешать и все прогреть 1 минуту на умеренном огне, помешивая. Снять с огня, заправить лимонным соком и перцем.
Смотрите также: