200 г зеленого лука, 2 кислых яблока, 2-3 ст. л. растительного масла, соль, сахар, эстрагон.
Лук нарезать на кусочки длиной 1 см, яблоки - соломкой. Все смешать с растительным маслом, солью и сахаром. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью эстрагона.
Смотрите также: